彩虹

昨天早上,一道美丽的彩虹出现在北部的天空.没有白云的遮挡,能看得更清楚.

清明节扫墓

4月份的清明节即将到来，想要避开拥挤，避开人潮，也是要避开四月里公司那忙不完的project,父子俩（管家和儿子）提早一个星期，在刚过去的周末前请了一天假回他乡去扫墓了。我和2个女儿没有随同。
家婆在去年“移民”到天国后，今年是管家第一次回乡扫墓。由于家翁在我管家两岁时就登极乐世界了，所以管家对他除了陌生外，一点印象都没有。而每年的清明节，都是我那几位姑姑负责去扫墓和祭拜。

听说李逸迷去扫墓时，因为担心一家人会被太阳烤到像滑滑油油香喷喷的【我來也】肉干，所以向弟弟借了一把大雨伞，不过明年的清明节，也许他可以换个方式。

（上下图）管家和姐妹们在为家婆清理墓园时，请看墓园后面的那户人家，他用的何止是“雨伞”！应该超好用的！有了那把“巨伞”，防晒油也无需搽啦！李逸迷，不妨考虑下次带这样的“巨伞”去扫墓！

笋粿

笋粿—在众多糕点中，它是其中一个我爱吃的的糕点。小时候过节，拜神日或大日子，我家阿嬷都会做很多笋粿，除了普通的沙葛和韭菜，她还会用芋头和菜心当馅料，蒸好后的笋粿，除了够一家大小吃上好几天，还能分给
左邻右舍，因为这样，养成了我爱吃糕点的习惯。每一次做笋粿的时候，我总会在一旁帮头帮尾东捏西捏卡卡叫叫外，也都没有用心去留意它的做法。几年前随着阿嬷“移民”后，妈妈因为工作忙绿也鲜少再做糕点了。我离开家乡来到这里，每当想念家乡味的笋粿时，总是会自己动手做一些，但做十次有九次都以失败收场，侥幸逃过一关的也只是免强可以入口。阿拉玛！区区一个笋粿有这么难做的咩？就在去年12月回乡时，遇见童年伙伴，请教她有关做笋粿的窍门，所谓有志者事竟成，终于 第一次成功的把笋粿做到可以高兴的把它送进口里。第一次，虽然不是最完美的，却有满足感。如今好办事了，要吃家乡味的笋粿，自己动手啦！！但芋头和菜心馅料的笋粿暂时还没学会。哈哈！