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2010年9月20日星期一

仙人掌鸡汤

仙人掌,尖尖酱多刺,能吃的吗?
答案是:能!很奇怪!

我本来也不知道它是能煮来吃的。但不是所有的仙人掌都能吃,
你不要乱乱吃hor!
昨天和一班安迪去了一趟农场。
要不是尝了农场的管理员所熬出来的仙人掌鸡汤,
才解开了我的疑惑。
这家农场耕种是来直墨西哥的食用仙人掌。
根据农场的管理员说,
它含有丰富的营养成分有:植物营养素,蛋白质,18种氨基酸,碳水化合物,可溶性纤维,胡罗卜素,维生素A,B1,B2,C和E ,钙,磷,铁,等等好多好多!(我是抄他说的,要不然我那记的酱多!有的也抄漏了!:( )
哇!我有没有听错!真的有酱好吗?它还像似粒仙丹!
既然它的营养成份这么高,又看他滔滔不绝 讲得头头是道,条条有理,
在说也喝了人家两小口样本鸡汤,好歹也得“高关”一下嘛!便买了两小片。
今早就跟着他所教的,
只需加些鸡肉和蜜枣熬几个小时,就可上座了。
出来的是一碗甜甜的仙人掌鸡汤。也许是加了蜜枣,汤汁很甜。




2010年2月25日星期四

人日

这一天是人日,人人的生日,他们和我都素不相识,却聚集在一起,全团约160人共用了4辆巴士, 参于他们安排的新春庙宇游。我是托了一位朋友买了此趟出游的票,每一张$20。原本想一家都出席,可惜票都被抢空了。只有那位帮我买票的朋友与我和其他人同游。我也没多问此趟出游的景点,只知道是到庙里拜拜。到了出发当天早上,才发现这一趟会去到3间庙拜拜,有点奇怪,一天去酱多间!



第一站,先来到了北部的三巴旺财神爷庙,(此庙由于离我家说远也不是很远,如果是自己开车的话,10分钟左右应该就能到吧!),只要在兀兰的巴士转换站乘搭962号巴士,就能直接到此庙,交通很方便。有人说,此间庙香火也很旺,有求必应,因为它的方便,我也来了几次,祈求财神爷保佑合家出入平安,身体安康,做事顺顺利利,当然如果能得到他的恩赐,那会更好的啦!不过这么多年来,我。。还是原来的我!
每逢大节日,庙里都会提供一些甜点给游客和香客享用,如:绿豆汤和炒米粉。由于要提供的甜点多,眼前的大锅厨师不用,所采用的烹调方法也很够力!不知道的人还以为他在搅洋灰!哪知,他是在炒米粉!!

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第二站,来到了东部巴西立香火鼎盛的洛阳大伯公。香客来来往往各忙各的,我也排队买了一束香,顺便添了油。把香点烧后朝着庙里的大伯公和天公拜拜,然后就把香插上香炉。庙里的香炉还真的很多,到处都是香烧出来的烟,双眼都被烟熏到睁不开,溢满了泪水,眼看手上还剩这么多香,怎么办?模糊中见到香炉底边有的数字,才知道是要让香客方便,按照次序的来拜拜,(原来神明也有分大/小辈!)。眼睛都熏到beh tahan 了,最后我也不管哪一个炉要插香先,只好见炉就插!结果到最后的香炉,手上的香还剩几多,只好全都送给了最后一个香炉。请神冥不要生气,原谅我这小女子一年上庙不到5次,对拜神这种细节都是外行的~!sorry 咯!

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到了第三站,是午餐时间。他们把午餐安排在桂林酒楼。开席20座。之前只知道午餐里会有捞鱼生,却不知原来我区的国会议员李玉云小姐也会到场和大家一起捞鱼生,是有惊喜到但没被吓到!除了是顿丰富的午餐,议员还亲自派发红包,红包里有$4另附上$2当天的万字票收据,另外,每人还可以拿到2粒桔子。

来来来!快来排队拿红包了!
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用过了丰富的午餐后,我们继续往第四站出发。第四站到了西部裕廊的玉皇殿联合宫。对这一间庙的环境就陌生了,因为不曾到访。一踏进庙里,心想,同样的话,同样的心愿,同样的祈求,我一天对神明说了三次,好咩?活到这把年纪了,还是头一次在一天内走进3间庙!
哎哟!来都来了,还是进去拜拜添些油吧!
Dear Ti Gong ,Tua Pei Gong , Ang Gong.Guan Ying Ma,
pls poh pi wa peng peng ang ang,heng heng soon soon,
ai si mi wo si mi. poh bi da gei xin ti an kang,huat dua cai ! Huat!!!

2010年2月4日星期四

花开福贵大桔迎新年!

这些漂亮的桔子有让你流口水吗?买1棵回家,新年出街顺便采下2粒去拜年,它新鲜又多汁,包你吃了甜甜又蜜蜜,让你虎年旺到没人知!
之前的周末,带着我家老二与约30多位的阿公阿嬷( 乐龄团 )参与了新春购物乐,行程包括了:到裕廊的一家 冷冻鱼供运厂,四马路,大巴窑的Toyogo Wholesale Centre 及花圃,在花圃里,兜来兜去,看了年花但又没买可是又拍人家种到很美的花又到处找鸟花惊喜的见到身材特大号的福贵花!哦!我在想!!如果我大弟有在现场的话,那该有多好,他一定会很喜欢。
这些养的壮壮又胖胖的福贵花售价可不便宜哦!

2009年4月7日星期二

小麦草园和蘑菇园

小麦草乖乖出来见人了!
小麦草的种植方式
工人在处理剪出来的小麦草
黑木耳
蘑菇啊蘑菇!原来你是这样长大的。

2009年4月5日星期日

周末的菜园

在寸土如金的新加坡里,由于土地有限,大多数的土地都被征用,用来建设及发展,但政府还是会保留了一些土地,作为一小部份的农业发展。林厝港(Lim Chu Kang) 就是农业的集中区,但要到那一区去,就得自备车子,那里的公共交通车不方便。如果想到那里观看,除非参加由Rc主办的农场半日游,他们会带我们到处观观。
那天我们来到了这家蔬菜农场,参观他们种菜的方式,这里的种菜方式是有区别的,
我的家乡虽然以前也是种菜的,但都是用较古老的处理种植法。


除了蔬菜,还可以看到芦荟农场的老板真会做生意,知道这里常常有访客到访,
他们在这里设了菜摊,卖起菜来,而且我发现,这里售卖的蔬菜比巴刹的新鲜,
而且很便宜。在巴刹里是很难看到这样新鲜的木薯。可惜我当天忘了买。我也买了一大包回来。除了有蔬菜,还有售卖些干粮品和水果。

在农场里,有大发现。。。。。。竟然发现这家农场养了三条巨龙鱼,原来我们一直都称这种鱼:巨龙鱼是错的!其实它真正的名称是:海象。这鱼真的比人还要大。而且好像都不怕陌生人,看到我们这班人站在鱼缸观外看它,不知它是开心还是想露两手,在鱼缸里,不停的游来游去。

这种鱼,我之前到Batu Pahat 石文丁村时看过一次。

2009年4月3日星期五

周末半日游之一

上个周末,跟随RC(Residents' Committee) 所主办的半日游来到
了新加坡的植物园, 蘑菇园和菜园,这3个地方是免入门票的。
这个半日游的收费是儿童$5 ,成人$8,
巴士载送,午餐一餐(在武吉巴督的桂林海鲜酒楼)。
由于收费非常的便宜,这个消息才公布没多久,名额就爆满。
只收90位。先到先得。
这个样子很像sotong 叻!
全体来张合照,可是有的人到了这里,迫不及待的到处溜了.......... 不过,我和孩子还是有在人群中。
早晨的植物,空气清新又凉爽,对爱好运动的人来说,这里就是个好去处。有很多人喜欢结伴来这里做运动
摆个pose,来照一张!
仙人掌上也被刻了字,可惜不是幸运号码!!!^_^
这就是我们的午餐了,共7道菜和一道甜品。

(下篇再到菜园走一趟)