南瓜面包

昨天我尝试烘了南瓜面包，南瓜营养高，用来做面包，不但有新口感而且美味，味道也
很香，可是面包的柔软度不够理想。不知在制作的过程中，那一个步骤出了差错。死板板的一点
活力都没有！

想请教各位面包高手，能否告诉我要如何作才能使这南瓜面包更柔软？

我在网上拿到的食谱：份量如下：

bread flour 250g
pumpkin 125g
yeast 5g
sugar 30g
salt 2g
牛奶20g
黄油 30g