
这种菜一般上人们都是把它 “撕“或是“捶“到烂烂后加上鸡蛋清炒就成了一道美味的菜肴。有些人则在煮面时随意丢下一把,听说味道不错但我还没试过。由于我的发音不准,每回都叫它money 菜!money 菜!吃了money菜, money会 mari mari 来吗!
巴刹随时可见,经常买了炒来吃。奇怪的是孩子和管家也都喜欢吃这菜。但妈妈却叫我不要吃太多,她说:听人家说这菜吃了患上高血压的机率可能性很大!我也有点莫名奇妙!真的有这道理吗?未经过营养学家证实,我还是照吃!
那天在动物园里看到它时,可让我啼笑皆非!叫了这么多年,原来它不叫money菜! 而是manis菜!板上还附上个很深奥的中英文名,守宫木菜,感觉像是日本人的姓名!

Asam 叶,通常在烹煮asam 菜肴时,一定要加入这种配料,煮出来的菜肴香味特别让人开胃。我通常在煮Penang Laksa 时,也喜欢放多多,只因特别喜欢它所散发出来的香味!
叫习惯了asam 叶,原来它正确的中文名称:辣蓼(Là Liǎo)!懂了,原来如此!
今天学到了两个新名词,同学们,下课喽!




























