2009年7月8日星期三

Kuih Talam vs 叉烧面包

前阵子,看到Catherine 做了 kuih talam, 此糕点嘛是其中一种我喜爱吃的,但因为椰浆成份高,而要吃它的数量也相对的减少了,我体内的胆固醇越来越高廖,要借口。偶尔一两次应该还能接受。抄下kuih talam 食谱,准备了材料,动手了。。。。!
由于是第一次,做半份就好,要不然出来效果不好就浪费材料廖!结果出来是这个模样,低层真的完美,太香太好吃了,问题就出在上层。等到冷却后,它还是绵绵的,无法凝固!也许半份的材料计算错了,中小学时数学总是不及格,也难怪啦!呜呜!只好宣告失败!





不死心,在来个第二次,低层的做法已成功,就是第上层有问题。怀疑第一次粉的份量不够,所以这次就把上层粉的份量加多一点点。哎哟!结果。。。谁知嘛是不行,这次却太硬了!一次软一次硬!怎办?只好把它挖开,还是可以吃!

打不死的蟑螂精神,又再来第三次。这一次粉的份量,就选择2次失败过的中间为标准。
嘿嘿!这次成功廖咯!上下层都没问题了。搞定了!谢谢Catherine 的食谱。


后来也做了个叉烧面包。
面包团是采用蓝赛珍的基本甜面包团。
至于叉烧的馅料,就自己配搭,除了叉烧肉外,加了少许的叉烧汁,
大葱,粟粉,酱青和盐。
出来的作品还算满意。登。。登。。登。。登。。大功告成。
报告完毕!因为之前网络有问题,照片无法上载,现在上载了,
但全部都吃光光廖,哈哈哈!
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因为照片无法上载,昨晚在谷歌逛了一圈,惊觉原来这个不只是我的问题,也是好多部落用户都面对的问题。已找到另一个上载照片的方法,本来想试,但今早却发现照片可以上载了!也好,不然用那个新方法会比较多工.

2009年7月5日星期日

部落病了吗?

部落有时真的是个难侍候的公主,也可能是个蛮不讲理的王爷。时好时疯,近日来应该是它发神经了,Photobucket
都已是好几天的事,要出新博文,却偏偏照片都无法上载,怎么办?部落病了吗?可是其他网友似乎没遇到这个问题除了华嫂(之前有看到华嫂在博文中谈到她也面对同样的问题),他们的博文嘛是照样登场!到底问题出在哪里?

照片明明都拿上来了,可是一按done 后,照片却不见了,留下空白的格子!
请问各位,有谁也面对无法把照片上载到部落的问题?而你已把问题解决了!请多多指教。

不可能是我的电脑有问题啊!因为我都试了用不同样的电脑来上载,但都是同样的问题出现!有电脑医生也救不了。呜呜呜呜!

2009年7月1日星期三

讨厌的不速之客

10多年前的某年某月某一天,我无意间发现了你。想不起你是在什么情况下偷偷的粘在我小手里。当时我对你的出现,我视而不见,一副若无其事的样子。可是后来,发现你很碍眼,我决定要把你处掉。就在家庭医生的介绍下,我到另一家普通的诊所,经医生检查后,约好日期再让他帮我处理。这位应该是个很有经验的医生,医术高明,不费吹灰之力一刀下去,你就乖乖投降。数个月后,手指上不留任何刀痕,多好啊!手续简单,效果也很满意。整个过程只花了两百多元。

10后的去年的某日,我又发现你的踪影。你又来找我,而且还躲在同样的地点,只是位置离之前的差几公分远而以。哎哟!我都不喜欢你,为何你总要来痴痴缠!不想夜长梦多,我决定在走多一趟10年前曾去见过的那位医生。可是那医生对我说:“我年纪已大,现在无法在提手术刀了,怕会出差错,你还是到医院去求医吧“!当时我好失望哦!后来的日子,我跑了住家附近所有的诊疗所,只希望能找到一个可以为我解决掉这讨厌东西的医生。结果。。。我还是找不到。
再后来,我只有心不甘情不愿的到某家医院求医。非要把这可恶的东西给干掉不可。早就料到,一旦来到医院,就会面对很多不必要的检验和手续。看似一点点小事需要验这验那咩?没办发, 事到如今,我唯有服从院方的指示。从踏进医院,到最后的复诊,整个过程花了近3个月左右。共花了一千五百元左右。比较起第一次的经历,这一次的这笔钱花的超不爽。就是因为手术后至今都快要一年了,手指上有小痕迹那还可以接受,最心痛的而是如今的小手已失去了它原有的功能,麻麻的都已没有了知觉,而且伤口处的内部依旧会隐隐作痛。在查询下,原来是手术时因伤到内部的神经线所导致的,已经定型了,无法在恢复正常了。哇老耶!什么医术嘛!


噢!瘤啊瘤!你是个可恶的不速之客。你能离我远一点吗?
我的糊思乱想,都因为你的存在。你的出现,困扰着我的生活.
偏偏在不久前,我又发现你的踪影,这次你更历害了,躲在一个见不到阳光的位置。可恶可恶!
你--真是他&%#*&%XYZ. 一波未平一波又起。Photobucket