由于是第一次，做半份就好，要不然出来效果不好就浪费材料廖！结果出来是这个模样，低层真的完美，太香太好吃了，问题就出在上层。等到冷却后，它还是绵绵的，无法凝固！也许半份的材料计算错了，中小学时数学总是不及格，也难怪啦！呜呜！只好宣告失败！
不死心，在来个第二次，低层的做法已成功，就是第上层有问题。怀疑第一次粉的份量不够，所以这次就把上层粉的份量加多一点点。哎哟！结果。。。谁知嘛是不行，这次却太硬了！一次软一次硬！怎办？只好把它挖开，还是可以吃！
打不死的蟑螂精神，又再来第三次。这一次粉的份量，就选择2次失败过的中间为标准。
嘿嘿！这次成功廖咯！上下层都没问题了。搞定了！谢谢Catherine 的食谱。
后来也做了个叉烧面包。
面包团是采用蓝赛珍的基本甜面包团。
至于叉烧的馅料，就自己配搭，除了叉烧肉外，加了少许的叉烧汁，
大葱，粟粉，酱青和盐。
出来的作品还算满意。登。。登。。登。。登。。大功告成。
出来的作品还算满意。登。。登。。登。。登。。大功告成。
报告完毕！因为之前网络有问题，照片无法上载，现在上载了，
但全部都吃光光廖，哈哈哈！
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因为照片无法上载，昨晚在谷歌逛了一圈，惊觉原来这个不只是我的问题，也是好多部落用户都面对的问题。已找到另一个上载照片的方法,本来想试,但今早却发现照片可以上载了!也好,不然用那个新方法会比较多工.
19 条评论:
恭喜你成功了
我不敢做kuih talam噢
我已经有很多失败记录了，呜呜
沙发真系好坐^O^
哈哈。。这个“贵大篮”我嘛是很喜欢吃的ne。。
那天你给我试的我觉的不错。。。不如你把你的完整食谱给我，改天我想试试。。。
你的照片终于可以上载啦？我真替你感到开心。
叉烧包看起来真得很诱人。查某，你的叉烧是买现成的啊，我还以为你是自己做的。。呵呵
谢谢你的食谱！
kuih talam厂我爱!!有时间我会试试!!
你这样做了一次又一次，胆固醇不是要飚高？
看到那个kuih talam和叉烧面包肚子都饿了，到底你弄错了什么不能上载照片呢？如果改次有这种情形发生也可以了解一下。
很久没吃鬼打南了.你的叉烧包可出师了.
终于成功啦！！
哈哈。。。不必谢我，
成功乃是属于你的！
讲到食谱真的要谢谢twister ，
我们才可以如愿做这个美味的糕！
妈妈来的时候我也有做给妈妈吃，
我最近上不到MSN呢！！
面包看得出很软，不错！
Kuih Talam 我只喜欢白色那层。^0^
果然是打不死的蟑螂...有毅力..真班耐...
★May
沙发好坐就坐久一些。不收费的。
我也失败了几次才成功，你不妨在试试，一次生,二次熟,我行，你也行的。加油。
●华言巧语
等了酱久，我原本已想用另一个方法来上传，谁知今早却发现它病已痊愈了，就赶紧出po.哈哈，谢谢你。
★婷婷
我是懒人啦，叉烧肉是在巴刹买的啦！要快又省时啊！哈哈！不客气。
★快乐妈咪
那就抄下食谱快快行动。
Not nice never mind lah, nice to eat can liao lor...
◆Sally
白色上层半份的材料如下：
蕃薯粉 40g
粘米粉 30g
椰浆 150g
水 150ml
盐 1/2tbs
其它的材料及做法照旧。你试试看，很香的。
◆弯弯米
我也是怕这一点，所以这一类高胆固醇的食物，我做了后都会送些给朋友吃，自己留一些，就不怕摄取太多胆固醇了啊！哈哈哈！
★日落黄昏
哈哈！谢谢你的夸奖。
照片无法上传应该是blogger 的网络出了问题，我没调什么，是它自动康复！
●安哥
谢谢您的夸奖了。还没达到100分噢！
◆Catherine
还是要谢你和她。喜欢吃就非要做到它成功。下次我要再试低层用糯米，上层是青色的这一层。其它的食谱2层都加了椰浆，我觉得不好，胆固醇更高。这个只有一层椰浆，还能接受。
★Canary
蓝赛珍的这个面包团不加鸡蛋和牛奶，做起来还是会柔软。这个kuih talam 青色那一层其实是很香的，不信你试试。
★彼得
幸亏这只蟑螂打不死，不然就没得吃了，哈哈！
★Sharon
谢谢你，最后一次好看了，只是被我切烂了，哈哈哈！
真厲害,跟外面賣的一樣水水!!!我也愛kuih talam,夜市有賣,好貴,一小片要RM1.20
★天使熊猫
谢谢你的赞美。做生意要赚钱，所以外头卖的都是贵贵的。这个糕点，其实都不难，材料也简单，你不妨试试。我近来总是无法上你的blog,一上去就error.网络都不知在搞什么鬼！气死了！
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