三天的假日,在没有刻意的安排下,出外溜了2天,昨天就觉得懒洋洋,累了困了显了，钱也花光了！想到孩子的校服还没烫,还有很多家务还没做，索性就不出去了.后来又觉得我的“玩具”好像也休息了一些时间没动了,想着想着……!不然来烘个kuih lapis.由于是初次尝试，不敢下太重本，只做了半分。之前曾请教过SALLY，有关做kuih lapis 的窍门，参考了食谱，烘出来的效果还不赖。Kuih lapis 最大的成本在于需采用到大量的鸡蛋。它比一般蛋糕所采用的鸡蛋多了许多。也因为这样，我只吃了几口，要不然我的胆固纯又要飚升了啦！做了给孩子吃我就满足啦！
18 条评论:
槟城这边要下订单可以吗？呵呵～
During CNY ｃａｎ 下订单? hehe...
好厉害叻!!
哇！七层ne不是很多工？做到好像外面买的一样哦？有三下子哦。。。。。
会不会很多工？？
我的问题和楼上的一样，这么问，因为也想做但又怕麻烦咯！哈哈
你的这个kuih lapis看起来很好吃，想吃nie…
用鸭蛋做更美味！
听说要一层一层的慢慢烘，
也要花几个小时吧！
所以迟迟到现在我还没敢去做呢！
去你家吃就好啦！
哈哈。。。
Kate
So nice, this result is very good for first timer liao!!! :D
Cheeeeeeeers!!!
好功力，这个真的好难。
我连戚风都做不好呢。。。
赶快给我你的地址，就可以时时上你家去吃一吃。
◎烤文
没问题，顺便运几箱鸡蛋过来！
◎Sharon
希望到那个时候，我还能记得这kuih lapis 怎么做，哈哈哈！我现在很健忘叻，总是把重要的事情给忘了！
◎快乐妈咪
谢谢夸奖。还在失败中学习啦！
◎日落黄昏
哈哈！我只有2层功夫，还有一层功力待磨练。以前总是认为它很难搞，但现在有经验了，并不觉得它难做，只是需要多一些时间来烘。你如果有兴趣，我可以教你，放心，我不收费的！哈哈哈！
※Canary,婷水查某，
一次生,两次熟，只要记住一些窍门，就不难做啦！蛋糕糊准备好后，先放第一层在烤盘，送入烤箱烘至黄金色，然后拿出来再倒入另一层，再烘，用同样的方法做到最后一层。是需要一些时间。
※ 弯弯米
谢谢赞美。来来来，来一片kuih lapis在配一杯绿茶，十分爽快！
※ 傻强
鸭蛋难求叻！咸蛋就有！鸭蛋腥味重！没胆尝试。
※ Catherine
对对对，就是要一层一层的烘，确实需要一些时间
。哈哈！如果你有兴趣，我可以在msn传给你一些重点！
※ l-5
耶耶耶耶！我成功了！来饮胜！
※ potato
慢慢来。我也是从失败中爬起来的。
可能有些步骤有些差误，所以你才会失败，你可以把失败的蛋糕post上来，大家给你一些意见，你就可以从中学习啊！
Kate,
哇！你初次尝试的kuih lapis做的不错嘛，每层很漂亮！
配一杯咖啡O喝就very good 了！
哈哈。。终于做成功廖噢。。。。
我已好久没做这个kuih lapis了，很花时间的。。。
查某！过年有做也顺便帮我烘一个har。。那我就可以做其他的糕点料。。。哈哈
◆May
嘻嘻嘻！这个就要感谢Sally 的指点，我才能有这个成就。
(^ω^)幸运猪
我的咖啡O是拿来配面包的，吃蛋糕会配绿茶，这样才能消化！
◆美女
多亏你的指点，我才能成功，改次烘一个送给你。爱 bo!
爽。。这句最中听的。。。。muak
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