之前和Sally和安哥聊起了枧水糕，我对这糕真的很陌生，从来没见过，更别说是吃，搞不清楚它到底是什么东东来的！后来听安哥说“:这是南洋风味的街头小食.而且是冷冷的吃"！所以我大胆的向安哥要了食谱，手痒痒又去试了它。可能我之前没吃过，真的无法了解它原本是怎么样的口感，安哥说是属QQ的感觉，但我现在对着我做出来的它好像没有这种感觉叻！觉得它属淡淡无味，软绵绵的，但配上我煮的黑糖椰浆汁，吃起来还可以接受。
这糕做好蒸熟，属粘性的，待冷切时还粘着刀板，可是在放入冰箱数个小数后，这种粘粘的感觉却有些改善。是正常的吗？
请教各位,有谁有做过这糕点，是否有着与我相同的问题？
由于粘刀板，切到糕的型都走了样，哈哈！我牌涩的来献丑！只要不把你们吓跑就好！
等安哥离家出走回来再请教他了。
看来应该是失败了。安哥，我把你的枧水糕搞砸了，您别生气啦！哈哈！下次我再尝试哦！
还有这位热心闲来无事的朋友，还特地跑到他家附近的吉宁万山（巴刹啦！）
买来了当地出名的吉丫龟（称枧水糕）让各位见识。他的吉丫龟颜色鲜美，滑滑嫩嫩的
看起来好像很好吃酱！
12 条评论:
没试过，不过喜欢这种有QQ感的糕点 :) 咬起来有种满足感，哈哈！
看来你的制作过程有点错误呱。。
再接再厉。。。。
我也是几年前才知道有这种糕点，也试吃过，觉得口感蛮不错的。。。
我嘛莫宰羊。。。。不过卖相还不错叻。。。应该是这样吧！！
Kai~
谢谢你，QQ 确实吃起来较爽口。感觉就好像吃新加坡的水粿！
彼得~
你都没丢几招冰年的秘诀来，“海哇失败料“！是想再接但又没厉。。。。哈哈！
Towards~
哇！原来你都有尝过，看来我真的很山龟！
Sally~
看到我失败到这个样子，我看你应该是不想试了吧！呜呜呜！为了不浪费，我要拿去猪寮喂小猪了！！！
失败了再做过。
花老师~
是老师。听到了。
继续加油！拍..拍..怕(鼓掌声）(^_^)
卖相看起来不错嘛！
失败乃成功之母哦！
哈哈。。。我们一起努力加油咯！
要不然！叫安哥亲自上阵，我们在旁偷师！
哈哈。。
华言巧语~
谢谢你的鼓励和掌声。
Cat~
是啊！要等安哥回来，请安哥当场示范就不会在出差错了。哈哈！
初来到访…你好！
好好吃的哩！
一雄~~
欢迎到访。
牌涩牌涩，我献丑了！哈哈！
发表评论