2009年2月18日星期三

简单就好

我每天都要为三餐伤脑筋,到底今天又要煮什么?中午煮了一餐后,又要为晚餐而烦。我是懒人,样样都是以简单为主。
管家每次看到我为这个愁,总会说:愁什么愁,饿了什么都可以吃,晚餐不想下厨的话就到外头咖啡店解决,很方便,何必为它而烦呢?真是多余的!也许他说的对,这里是美食天堂,要吃什么还会难倒你吗?但我是淡口味的人,在外头用餐,偶尔是没问题,但几餐后,我就会觉得腻。外头的食物,不只咸而且很油腻,都搞不懂为何他们要加那么多油和盐!难到盐和油不用钱买的啊!盐和油摄取过量,健康就会亮红灯,真矛盾。我在家烹调食物时,除了盐和酱青,其余的调味料如:鸡精块,蚝油,味精我都不加,虽然这些调味料可以使食物更美味可口,但我都尽量不使用。久而久之管家和孩子也就习惯了我的煮法。所以hor,要请朋友吃hor ,就会有压力,如果你是重口味的人,你肯定在吃的时候,会向我要酱青。。。。嘻嘻嘻!下次来我家吃饭时,记得带蚝油味精来自己加料哦!


肉碎日本豆腐,佛手瓜炒香菇瘦肉,茄汁豆拌荷包蛋

茄酱炒肉碎黄梨,炒米粉,椰糖蕃薯汤圆汤

清炒包菜,虾米肉碎炒金瓜,蒜茸辣椒炒虾


日本加哩。这道是从美女那里学来的,因为是第一次,所以煮出来的效果不是很满意。
下次再努力啰!

21 条评论:

Sally 说...

扫扫下

Sally 说...

看有没有臭虫〉〉〉〉

Sally 说...

嗯。。。没有臭虫。。放心坐下来吃大餐。。好料哦!!好吃,再来杯kopi o搞搞huh。。。。

Kate 说...

美女~~
kopi 断货了,等下我去买,先喝碗蕃薯汤圆再聊。汤圆要看好,不好让它溜到沙发来,会引蚂蚁的哦!

kaiwen 说...

我觉得越会煮的人越会伤脑筋(因为变不到花样啊),像我不会煮,来来去去就是那几道,那几道还轮流上阵呢?老爷少爷要腻,我也没办法,呵呵。。。。。

花木兰 说...

懒得煮的人,应该学煲汤,一锅汤吃一天,再炒一样菜,就行了。

PB. Lim 说...

我每天都在烦要吃什么!~
最好就是有人帮我做决定!买好了煮好了,等我吃而已!~

天天天蓝 说...

哈哈,这大概就是主妇的烦恼吧!

May 说...

很不简单咯!
我也是为每餐而烦,5知煮咩?

L-5 说...

Kate

Dunno what to cook, yet cook so many dishes... 10 some more!!! Wahahahahaha!!! :D

淡口味, no problem... I eat anything that is edible!!! Kekekekekeke :D

Cheers!!!

c@therine 说...

你“赛狼”啊!
一次过煮那么多啊!
哈哈。。

Alice Chong 说...

椰糖蕃薯汤圆汤看起来不错呢!!!做法简不简单呢???

婷婷 说...

哈哈,我家里也是煮来煮去都是那几样。。
其实很多时候都是我家木头在煮啦。。嘻嘻
因为他喜欢煮,我负责清洗就行廖。。

Kate 说...

丘妈妈~~
是我懂得有限,而且我只喜欢简单的,复杂的我也没兴趣,结果没得变!换换口味到外头用餐,轮流上阵日子很快就过啦!哈哈

花姐~~
你忙着赚钱,煲汤是最简单而且又方便的做法。你明智的煮法很健康哦

vincesepten~~
新朋友到访。
你有这样的想法,证明你是时候娶老婆了!娶了老婆她就会为你准备三餐,到时你就不需烦而是你老婆烦,哈哈!。。。闪。。。

Kate 说...

天天天蓝~~
家庭主妇的苦恼,心事谁了解!!哈哈哈!(开完笑啦)选择越多越不知如何选。。。

May~~
真的是伤脑筋哦!我们都有同感!哈哈!

l-5~~
嘻嘻!小小声告诉你哦,这些都是过期食物了。。哈哈

Cat~~
牌涩料!你被我的过期食物骗到了。。。。。哈哈!。。闪。。。。。

Kate 说...

Alice~~

椰糖蕃薯汤圆汤其实很简单哦!平时你煮的蕃薯汤额外再加上些姜和汤圆就行了。其他材料当然有香兰叶和椰糖,如果没有椰糖,你也可以用蔗糖。

婷婷~~
你真是羡慕到我半条命了,原来你家有个大厨师叻!我的管家只负责洗碗nia,叫他煮,他说。。。去外面吃好了。。。。哈哈!

华言巧语 说...

呵呵!原来是过期食物,我还以为你们一天吃十道菜这么厉害。你煮的菜不只好看,好吃还很丰盛呢!

died 说...

你在学烹饪啊? ...
我近来比较忙没这个时间...
可悲.

Kate 说...

华言巧语~~
幸好看的人不会泻肚子,哈哈!我把菜当颜色笔玩,菜里要加些黑色(木耳)红色(红萝卜或辣椒)青色(可以加些葱,芹菜作点缀),这样整盘菜看起来五颜六色,会比较想吃,因此,就可以减低孩子挑食的好办法。很多孩子都不爱吃青菜,但我的孩子很多菜他们都会吃。我感到安慰。

梦想罐头~~
哈哈!没有啦!这些都是我简单的家常菜。我献丑了,哈哈!忙归忙,要记得休息,别累坏了。工作是永远都做不完的。

李逸迷 说...

我有留言的咧。。。干嘛看不到去的?

我要说的是,你煮的菜肴hor

能看。。不知道能吃吗??哈

我也早。。。

Kate 说...

你是海龟还是陆龟,走路有点慢料。。。。哈哈!吃不到榴莲,不要讲榴莲是臭的。。。早~~~~~就早的快,走路嘛就走的慢。。你真行。