2008年9月29日星期一

迟来的糕点

潮洲人喜欢吃的“灌肠”糕,也不清楚为何叫“灌肠”,
小时后过年过节时妈妈才会做给我们吃,久久才能吃到一次,
那种感觉不一样,很珍贵,一滴都不浪费。后来来到这里,
也大概学如何做,想吃时就会动手做来吃。

中秋节时我也烘了月饼,今年的中秋节,我作梦也没想到自己会有哪么一天也学人家做起月来。这是我的第一次,后来想再来第二次,无奈手已动了刀,不方便再来第二次。

煎金瓜糕,食谱来自厨房笔记

13 条评论:

杨 霓 说...

我很爱吃“灌肠”,改次我去新加坡,你做给我吃哦!

花木兰 说...

很好吃的样子。。。^^

Sally 说...

汗颜~~身为潮州人没吃过这种东西,查某,和你定了,下次我要吃哦。。。

安哥爵 说...

灌肠很香很好吃的。pj有一档有卖.你都好厉害.

Somewhere in Singapore 说...

Lunch time coming, make me hungry liao...

potato 说...

灌肠的意识是将所有的料灌入肠衣里(外面那层)。。。

Kate 说...

杨霓,
真的哦!原来你也爱吃,真不亏是潮洲人。

美美查某,
不错。试一试。

sally 水查某,
那你是不是冒牌的,没关系,下次手好了再煮给你吃。

Kate 说...

uncle,
你有试过吗?pj 指的是petaling jaya 吗?不然又是在那里?都是妈妈教的啦!小时候爱帮头帮尾的后果啰!!!

somewhere,
hahaha!那就paiseh liao!午餐记得加饭!

potato,
应该是这个意思。

Sally 说...

A!查某,我可是货真价实的好不好,因为我娘是那种十指不沾阳春水的姑娘,所以就没有口福咯。。。
下个礼拜去你家怎样。。?嘻嘻

~~逃~~

Kate 说...

我~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 闪!哈哈哈?

L-5 说...

Kate

"灌肠"? What u "灌" inside the "肠"? I tried before very young but dunno whether is it same as the one u mentioned.

Cheers

Kate 说...

灌肠里的材料都很简单,芋头,沙葛,和花生。

Somewhere in Singapore 说...

I have tag u...